Nom :
LE FRUITIER

Prénom :
Jean-François (48 ans) et Nadine (44 ans) BOURSE

Activité :
Fruits, légumes frais et primeur

Sur le marché de La Baule depuis : 22 ans

Spécialité(s) : Fruits frais et légumes frais de saison

 

"L’été dernier, Eric Cantona s’est fait remarquer avec gentillesse par son imposante stature accompagné de sa femme. Régulièrement, Gérard Lanvin et sa femme, Richard Berry, la ministre de l’Enseignement supérieur et de la Recherche Valérie Pécresse font leur marché incognito. Lors d’un festival, Sophie Favier a fait son apparition sous les halles. Plus drôle, les clients qui confondent les haricots verts et les salicornes ou bien les concombres avec les courgettes !"

 

"Un projet qu’il est temps de mettre en oeuvre car nous avons souffert cet hiver du froid. C’est bien pour les clients et les consommateurs. Il y a un véritable retour au marché, et c’est pour cela qu’il faut développer une communication moderne pour toucher le consommateur."

 

"Notre métier marchera tout le temps, les gens ont besoin de qualité, de fraîcheur, c’est là notre mission première au quotidien."